稀缺产品的商机大吗(1)水果味儿的苤蓝(20070322)

时间:2021-01-15来源:未知作者:admin点击:
瞧这两个人抢的。其实啊不管是咸菜疙瘩,还是凉拌菜,用的都是一类菜。但小韩这份凉拌菜之所以清脆爽口,那是因为用的是新品种。什么新品种呢?我们先来听听。 哦,原来这菜的

  瞧这两个人抢的。其实啊不管是咸菜疙瘩,还是凉拌菜,用的都是一类菜。但小韩这份凉拌菜之所以清脆爽口,那是因为用的是新品种。什么新品种呢?我们先来听听。

  哦,原来这菜的原料用的是苤蓝。在这儿阿先给大家来正个音。而且刚才明明听服务员报菜名说,水果苤蓝。苤蓝也有水果味?那这水果味儿,到底是个什么味儿呢?

  消费者:“过去的苤蓝腌得有点芥菜疙瘩,现在的苤蓝吃了以后甘甜,脆,水灵儿特别好,相当水果一样。

  徐:不会吧,这就是水果苤蓝 ,这么小的个儿。没长大吧,我以前见的苤蓝这么大个呢?是不是因为苤蓝没长成才有水果的味道?

  瞧瞧雨浓这刀功,一看她拿刀的架势,就知道平常很少干活。但为了吃到苤蓝,也得硬着头皮干啊。您别说,干了一会就熟练了起来,而且还学了一招,看,每个苤蓝都要留一个叶片,这是为了保持它的新鲜,美观。

  徐:刚才那大姐跟 我说他们一个小时就能采700棵,你说就这么一块地它能种多少呢,不行我得找个专家去问问。曹老师,就这么一片地的产量才能有多少啊?

  曹老师:这种温室产量应该是4000多斤,水果苤蓝一亩地的亩产应该在6000斤左右,每亩地种植应该5500棵到6000棵,这样经济效益的线元左右,施用应该多施用有机肥,尽量不使用化肥,温度白天应该是20—25度左右,夜间应该是10度左右合适。

  徐:刚才曹老师说了,这一块地能产4000多斤,小韓的一盘菜就20块钱,今天我得多采点。怎么样这就是我的收获我都拿不动了。

  雨浓心思着,想吃到新鲜的水果苤蓝可真不容易,怪不得一向大方的小韩也变得小气了。但这蔬菜为什么就这么紧俏呢。

  经理:这是咱们新发展的特菜新品种,种植面积比较小,只能供应一些单位和饭店。每个能卖到3—5块钱,供应大的宾馆每个10块钱。

  虽然水果苤蓝的生长周期只有四个月,但还是物以稀为贵啊。这水果苤蓝的球茎含钙量很高,并具有消食,去痰的保健功能,它清香爽口,营养丰富。特别适合鲜食,或是凉拌。所以尽管价格高了点,但包装成礼品菜在市场上也是一路走俏。

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